Gastronomía de ESTADOS UNIDOS: Pie De Manzana, Buffalo Wings, Alitas Bouchet, Cheesestek y más platillos hacen parte de su comida típica...
© Pastel de manzana: Uno de los iconos más representativos de la gastronomía estadounidense | Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, via Wikimedia Commons
Por REDACCIÓN Zona Bogotá DC
La comida típica de ESTADOS UNIDOS,diversa fusión de ingredientes y de gastronomías de origen de diversos países del continente Europeo, Asiático, Africano, y más países, debido a ser una nación creada principalmente por inmigrantes. Redacción: www.zonabogotadc.com
Se define como gastronomía aborigen, la de los indígenas de América del Norte y la otra parte es una mezcla de diversas culturas gastronómicas y técnicas culinarias, por un lado se encuentra la comida rápida, y por otro lado se encuentra la gastronomía tradicional basada en las antiguas tradiciones ganaderas, ganado vacuno, ovino y caprino.
Los alimentos extranjeros más populares son provenientes de los paises Italia, seguida de la China y la de sus vecinos de México. (ZB)
⬢ COMIDA TRADICIONAL
La definición de la "comida tradicional de Estados Unidos" cuenta con diversos significados...Es posible que proceda de las técnicas gastronómicas de los primeros nativos, antes de la colonización de las tierras, esto se debe a que hasta la actualidad se usan ingredientes como el pavo (típico del Día de Acción de Gracias, en más tiempos asimismo), el maíz, las habas, el girasol, las patatas, los pimientos y diferentes formas de pepinos eran típicos en la cocinas de los indios nativos y son hoy en día ingredientes muy celebrados en las especialidades culinarias estadounidenses regionales.
Asimismo, existen técnicas de gastronomía e ingredientes culinarios de los inmigrantes
Los ingredientes de origen de los indios nativos norteamericanos se incorporaron con la historia más tradiciones gastronómicas e ingredientes de origen de los numerosos grupos de inmigrantes que llegaron procedentes del continente Europeo, de Asia y de África, principalmente.
Con el tiempo estos ingredientes junto a sus costumbres e ingredientes se fusionaron, es por esta razón que un gran número de recetas tradicionales estadounidenses cuentan con una raíz originaria en las gastronomías de más naciones.
Ciertos de estas recetas son: tartas de manzana, la pizza, las runzas, el chowder y las hamburguesas, todas ellas con un común origen en platos de las cocinas Europeas. Otro ejemplo puede ser la gastronomía tex-mex que se mezcla con la gastronomía mexicana dando lugar a chili con carne y a variantes como los tacos en tortilla dura o tostadas.
© Burguer Closeup Bacon Papas | Image by d_palestino from Pixabay
⬢ RECETAS MÁS POPULARES DE ESTADOS UNIDOS
Los SÁNDWICHES son conocidos en todo el mundo tal vez por fusionando 2 ingredientes básicos carne y pan, produciendo las hamburguesas o el sloppy joe. En ciertos casos el maíz tiene un papel muy importante. Ciertos de los platos más representativos son:PLATOS FUERTES Y CARNES
BUFFALO WINGS | Carne de búfalo | ALITAS BOUCHET | Costillas de Cerdo | CHILI CON CARNE | Cheeseburger | CHEESESTEAK | Hamburguesa | HOT DOG | Sandwich de Hot Dog | PIZZA | Pollo General Tso | CHICKEN POT PIE | Pollo frito | NUGGETS DE POLLO | Cena de Acción de Gracias (Pavo horneado, con salsa de arándanos, entre otros.)Spam | Sloppy joe | Scrapple | Clam chowder
DESAYUNO
Cereal para desayuno | Huevos con Tocino | Pancake bañados en jarabe de arcePANES Y POSTRES TRADICIONALES
Chocolate chip cookies | Manteca de cacahuete | Boston baked beansPuré de Manzana | Tarta de manzana | Pastel de batata | Pastel de Calabaza | Pastel de Pecanas
Algodón de azúcar | Malvavisco | Brownies | Cupcake | Donuts
Sandwich de manteca de cacahuate y jalea
GOFRE | También llamado con los extranjerismos de waffle, Wafol o wafle
Shoo-fly pie | Sundae | Twinkies | Pop Tarts | Jellybeans | Galletas Newtons | Fudge
MÁS PLATOS TIPICOS DE ESTADOS UNIDOS...
Aderezo Ranchero | Aros de cebolla | Cóctel de Camarones | Sémola de maíz, o polenta de maíz | Hoagie | Jambalaya | Palitos de mozzarella | Palomitas de maíz | Queso crema
© Buffalo Wings | Image by RitaE from Pixabay
⚠ AVISO FINAL: NOTA de Información general de consulta compilada por el grupo Zona Bogotá DC 2022 - 2023 | En base a recuerdos de habitantes del país y referencias anexas.
***REFERENCIA...
es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Espa%C3%B1a
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es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Espa%C3%B1a
